Het thema van de Domino 2024-2025 is ‘Zaans industrieel erfgoed’.
Het moet een doorlopend verhaal worden en aan het eind een mooi verhaal zijn. Maak bij iedere foto een passende tekst. Het voorwerp van ‘Verkade’ dient op iedere foto opvallend aanwezig te zijn.
| Verkade. Het begon allemaal in 1886. Eric Verkade bouwde met zijn twee zonen brood- en beschuitfabriek “de Ruyter”. Wie is er niet opgegroeid met het biscuitje met de unieke ovale vorm en volle smaak, bereid met het volkorenmeel én een vleugje sesam en honing om te dopen in de thee? Dus ik ga op reis, op avontuur, en ik neem deze biscuitrommel mee. |
Gort. Lang voor er luxe koekjes van Verkade in koffie werden gedoopt, was gort, gepelde wintergerst, het belangrijkste volksvoedsel. In 1810 startte J. Zwaardemaker zijn bedrijf met twee pelmolens om in 1914 dit hoge gebouw aan de Oostzijde in gebruik te nemen. Het belang van gort als voedsel nam in de eerste helft van de vorige eeuw af, en in 2000 viel het doek voor het karakteristieke pand. Het gemeentebestuur van Zaanstad wilde dit industrieel icoon niet aan gort slaan en nu is het een appartementencomplex. Nu kennen jullie het verhaal van Zwaardemaker van haver tot gort. | |
De Hondsbosche sluis Vanaf 1421 werd aan de verdediging van de kust bij Petten gewerkt. Om de Hondsbossche Zeewering te kunnen bouwen werden vanuit de Belgische plaats Vilvoorde schepen met bouwmaterialen en de stenen via Gouda, Spaarndam via het IJ naar Edam gevaren en zo naar Petten. Eind 16e eeuw kwam de sluis in Edam klaar, met dezelfde afmetingen als die in Gouda. Het Hoogheemraadschap van den Hondsbossche en Duinen tot Petten, de stad Alkmaar en de banne Westsane en Crommenie lieten daarna ook een sluis in Zaandam bouwen, die in 1547 gereed kwam. Naast de functie voor de scheepvaart was deze eeuwenlang van belang voor de afwatering van de Schermerboezem. | |
De beschuittoren Wormer De Wormer en Jisper beschuitbakkerijen, uitgeoefend in kleine houten panden, waren bijzonder brandgevaarlijk. Daarom werd in 1605 bepaald dat, om het brandgevaar te beperken, tussen 18:00 uur en 24:00 uur niet gebakken mocht worden. De bakkers in het westen van het dorp konden zich er op beroepen dat zij bij ongunstige wind de kerkklok in het oosten van het dorp niet hoorden. Daarom werd besloten aan de westkant van het dorp een stenen toren met klok te bouwen, die ook om 6 uur en om 12 uur werd geluid. Op 4 mei 1896 werd begonnen met de afbraak van de beschuittoren. De vier gevelstenen uit de beschuittoren werden eind 1940 ingemetseld in de oostmuur van het museum Honig Breethuis. | |